Emotional eating 'learned by children not inherited’ (Cảm xúc ăn uống ‘được trẻ học chứ không được kế thừa’)

Emotional eating 'learned by children not inherited’

(Cảm xúc ăn uống ‘được trẻ học chứ không được kế thừa’)

Children who eat more or less when stressed or upset have learned the behaviour rather than inherited it, a study suggests.

Theo một nghiên cứu, trẻ có xu hướng ăn nhiều hay ít khi chúng căng thẳng hoặc buồn bã được học qua hành vi của người lớn.

A study by University College London found home environment was the main cause of emotional eating.

Một nghiên cứu tại đại học College London cho rằng môi trường là lý do chính tạo nên cảm xúc khi ăn

And this was due to parental behaviours including giving upset children their favourite food to soothe them.

Và điều này là bởi hành vi của cha mẹ cùng sự buồn chán của trẻ , thức ăn thì lại làm dịu chúng.

But eating-disorder charity Beat says parents shouldn't be blamed for children's eating issues.

Nhưng tổ chức rối loạn ăn uống Beat cho rằng cha mẹ không nên đổ lỗi về vấn đề ăn của trẻ  

Emotional eating "indicates an unhealthy relationship to food", said senior lead researcher Dr Clare Llewellyn.

Cảm xúc ăn ‘ cho thấy mối quan hệ không lành mạnh với thức ăn’ tiến sĩ –nhà nghiên cứu hàng đầu Dr Clare Llewllyn.

"Rather than finding more positive strategies to regulate their emotions, they're using food," she said.

‘Thay vì tìm ra chiến lược thay đổi cảm xúc tích cực , họ tìm đến đồ ăn’ Cô nói.

"A tendency to want to eat more in response to negative emotions could be a risk factor for the development of obesity. And emotional over- and under-eating could be potentially important in the development of eating disorders such as anorexia nervosa or binge-eating disorder.

‘Xu hướng ăn nhiều hơn để kiềm chế cảm xúc tiêu cực là cách bệnh rối loạn và béo phì tìm đến bạn.’

"Understanding how these tendencies develop is crucial, because it helps researchers to give advice about how to prevent or change them, and where to focus future research."

‘Hiểu cách phát triển các xu hướng này là rất quan trọng, bởi vì nó giúp các nhà nghiên cứu đưa ra lời khuyên về cách phòng ngừa hoặc thay đổi chúng, và nơi tập trung nghiên cứu trong tương lai.’

Identical and non-identical twins

Cặp song sinh giống hệt và không giống hệt nhau

The study, which is published in Pediatric Obesity journal, looked at 398 four-year-old British twins from the Twins Early Development Study (TEDS).

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nhi khoa béo phì, đã xem xét 398 anh em sinh đôi bốn tuổi người Anh từ nghiên cứu phát triển sớm song sinh (TEDS).

Half of the twins came from families with obese parents, putting them more at risk of becoming obese themselves, and half from parents with a healthy weight.

Một nửa số cặp song sinh đến từ các gia đình có cha mẹ béo phì, khiến họ có nhiều nguy cơ bị béo phì, và một nửa từ cha mẹ có cân nặng khỏe mạnh.

Parents reported on their children's eating traits and tendency to emotionally eat - answering questions such as whether the child wanted to eat more when irritable or less when sad.

Cha mẹ đã báo cáo về đặc điểm ăn uống của trẻ và khuynh hướng cảm xúc khi ăn- trả lời các câu hỏi như trẻ có muốn ăn nhiều hơn khi khó chịu hay ít khi buồn.

They compared the questionnaire data between identical and non-identical twins along with their rates of emotional eating and found very little difference between the twins whether they were identical or not - suggesting environment had more of an influence than genes.

Họ so sánh dữ liệu câu hỏi giữa cặp song sinh giống hệt và không giống hệt nhau cùng với tỷ lệ ăn uống cảm xúc và thấy rất ít sự khác biệt giữa cặp song sinh cho dù chúng giống nhau hay không - môi trường có ảnh hưởng nhiều hơn gen.

Previous studies have indicated that other eating behaviours in early childhood are strongly influenced by genes.

Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng các hành vi ăn uống khác trong thời thơ ấu bị ảnh hưởng mạnh bởi các gen.

They include:

Chúng bao gồm:

§  speed of eating(tốc độ ăn)

§  how soon you feel full( cảm giác no như thế nào)

§  wanting to eat just for pleasure(ăn chỉ vì cảm thấy vui)

The researchers said their new work was "significant" because it added weight to the results of a bigger study they had carried out last year with a totally different twin sample.

Các nhà nghiên cứu cho biết công trình mới của họ là "hữu dụng" bởi vì nó thêm phần chắc chắn vào kết quả của một nghiên cứu lớn hơn mà họ đã thực hiện năm ngoái với một mẫu sinh đôi hoàn toàn khác.

"The trait is starting to develop in the important formative pre-school years. And it indicates there is scope for giving parents more directed advice about sorts of strategies they use to help their children when they're upset during the very important early years when behaviours start to develop," said Dr Llewellyn.

"Đặc điểm này bắt đầu phát triển và khá quan trọng trong những năm mẫu giáo, điều này thì có ảnh hưởng lớn tới hành vi của cha mẹ khi họ cảm thấy không thoải mái và cách thể hiện của họ với con cái và thay đổi chiến lược nuôi dạy trẻ,Tiến sĩ Llewellyn cho biết các hành vi bắt đầu phát triển.

The researchers said emotional eating was an "enduring trait" that could continue through your life.

Các nhà nghiên cứu cho biết ăn uống cảm xúc là một "đặc điểm lâu dài" có thể tiếp tục trong suốt cuộc đời của bạn.

And while it was not inherited via a gene, the pattern of using food to soothe children, as a reward or to control behaviour could be passed down from one generation to another.

Và trong khi nó không được thừa kế thông qua gen, thì mô hình sử dụng thức ăn để làm dịu trẻ em, như một phần thưởng hoặc để kiểm soát hành vi có thể được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

"The advice to parents would be try not to use food to soothe your child. When they're upset, try to use other more positive strategies," said Dr Llewellyn.

. Bác sĩ Llewellyn nói: "Lời khuyên dành cho phụ huynh rằng họ nên cố gắng không sử dụng thức ăn để làm dịu con bạn. Khi chúng buồn, hãy thử sử dụng các chiến lược tích cực khác".

"It depends on the age of the child - but just sitting down and talking to them openly about how they're feeling and, with young children, giving them a cuddle."

"Nó phụ thuộc vào tuổi của đứa trẻ - nhưng chỉ cần ngồi xuống và nói chuyện với chúng một cách cởi mở về cảm giác của chúng và cho cảm giác yêu thương”

"We will continue to research the home-environmental factors that might play a role in emotional eating, such as certain parental feeding practices or stress around the dinner table," said Moritz Herle, who co-led the research.

Moritz Herle,nhà nghiên cứu hàng đầu cho biết : “Chúng tôi sẽ tiếp tục nghiên cứu các yếu tố môi trường trong nhà có thể đóng vai trò trong việc ăn uống cảm xúc, chẳng hạn như việc thực hành cho ăn của cha mẹ hoặc những căng thẳng quanh bàn ăn.

But Beat said it was important parents were not blamed for children's eating issues.

Nhưng Beat nói rằng cha mẹ vẫn không nên đổ lỗi cho các vấn đề ăn uống của trẻ em.

"Eating disorders are complex mental illnesses and never have one sole cause," the charity said.

"Các rối loạn ăn uống là bệnh tâm thần phức tạp và không bao giờ có một nguyên nhân duy nhất", tổ chức từ thiện cho biết.

"Previous research shows that some people's genetic make-up makes them more vulnerable to developing an eating disorder. And for these people, stress or emotional upset may act as a trigger.

Nghiên cứu trước đây cho thấy rằng một số điểm di truyền của con người làm cho chúng dễ bị tổn thương hơn trong việc phát triển chứng rối loạn ăn uống. Và đối với những người này, căng thẳng hoặc cảm xúc khó chịu là lý do .

"It is important to remember that families often provide vital support for eating disorder sufferers. And this research should not prompt anyone to blame parents. Families need to be empowered to help their loved ones and given information about eating disorders and sources of support."

"Điều quan trọng cần nhớ là các gia đình thường cung cấp hỗ trợ quan trọng cho việc ăn những người bị rối loạn. Và nghiên cứu này không nên nhắc bất cứ ai đổ lỗi cho cha mẹ. Gia đình cần được trao quyền để giúp đỡ những người thân của họ và đưa ra thông tin về rối loạn ăn uống và nguồn hỗ trợ."